自家製苺でジャムを制作中～

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おいしそう！

ダンナが育てた苺でジャムを作っています。一度に採れるのは少しなので刻んで砂糖をまぶして冷蔵庫保存→一定量たまったらジャムにするの繰り返しですね。取りあえずは常温保存できる量にジャムが出来るまで、一度作った分は小さい瓶に入れて冷蔵庫に保管します。再びジャムを炊いたら保管しておいた分を足して大きめの瓶に入れて煮沸消毒して常温保存します。一度に大量には出来ないので......