お盆１６日の送り膳

お盆１６日の送り膳
  1. おいしそう！

今日はご先祖様をお見送りします。 お盆最後の朝御飯、決まりはないようなので義母の大好きだったお刺身。 昨夜のうちにｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄで買ってきておいたので 鮮度がちょこっと落ちていますが、 きっと義母は、 「朝からお刺身、嬉しいわ～」と言ってくれると思います^^ ・マグロと甘海老のお刺身 ・豆腐のお味噌汁 ・胡麻豆腐 ・明太子 ・たまご焼き 朝６時にお膳を供えて、７時過ぎたら下げます。 あっとい......

michiyoさん

michiyoさん

「おだしの旨味で素材を生かす」という、素晴らしい日本のおだし文化。手軽に作れるダシで広がり深まる食の世界をひとりでも多くの方に味わっていただけたら…そんな想いを込めて、「おだしの香り」をお届けします。