地味～～な角食パンでワンプレート

最近焼いた角食パン。見た目山形食パンよりもさらに地味なパンだけどそれなりに難しいパンですだって発酵の見極めを間違うとカクカクになるし、発酵がまだ若いと丸み帯びすぎになるしね～。このパン、大きく見え......

ほとんど毎日大好きなパンを焼いています。作ったパンを写真に撮るのも大好きです。

あいりおーさん