この時期だから(^^)根菜のミネストローネ♪ レシピあり

この時期だから(^^)根菜のミネストローネ♪
  1. おいしそう!

葉物が高騰してますね(^^;) そろそろキムチつけようと白菜を探しにお店を覗いてびっくりしてしまいました(;_;) そんな時は今が旬の根菜! 食物繊維もカロテンもしっかりとれます(^^) ○材料 ・玉ねぎ 1個 ・人参 1本 ・れんこん 1/3本 ・ごぼう 1/3本 ・里芋 2個 ・ベーコン 3枚 ・トマトジュース 200cc ・にんにくみじんぎり 1かけ分 ・オリーブオイル 大さじ1 ・コンソメ......

kazuysyさん

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フードコーディネーター、食生活アドバイザー、ジュニアベジタブル&フルーツマイスター。とにかく食いしん坊。お酒の肴専門でしたが、季節を感じる幸せと食生活の大切さに目覚め、自宅教室主宰してます。