かぶのすり流しスープ♪ レシピあり

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おいしそう！

根菜類が美味しいですね♪ 丸々と大きな大根やかぶ、最近よくみかけます。今回はかぶ。胃腸にとっても優しいお野菜なので、温かなスープにしました。大きく切って煮込んでもとろん♪ととろける食感になりますが、半分大きく切って残りはすりおろして、スープに煮込んでみました。すると、すりおろしで少しとろみがついた感じになります。ぱくっとスプーンをほうばるとかぶの固まりがとろん。味付けは、ブイヨンにう......