クネッケって??

クネッケって??
  1. おいしそう!

                             昨日、図書館で借りてきた「北欧雑貨の本」。 表紙の写真のかわいさに思わず手にとっちゃいました。 その中に載っていた『クネッケ』。 これは、スウェーデンのライ麦をつかったクラッカーのような堅焼きパンのこと。 スモーガスボード(バイキングの原型)発祥の国だからねぇ。 以前はIKEAにも売っていた気がするけど、今はどおかなぁ・・・        ......

porco-moさん

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フードコーディネーター porco-mo によるレシピブログです。 ワインとチーズとパン・・・そしてあまいものが大好き。 ワインやビールに合うレシピを中心に、私のスキナモノを紹介していきます。