ある日の夕飯☆茄子とエリンギのドライカレーレシピあり

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おいしそう！

鼻がきかなかったある日のこと、久しぶりにドライカレーを作ってみました＾＾具材はあり合わせのもの・・・豚薄切り肉150gにんにく 1片(みじん切り)茄子 1本エリンギ 1パック(2〜3本)トマト小1個その他残り野菜も少々作り方は、まず豚薄切り肉を細かく包丁で刻みます野菜は茄子とエリンギを中心に、あり合わせの野菜も細かく刻みます次に、鍋に油、にんにく、塩ふたつまみを入れ、肉と野菜を炒めます炒めた具......