サーモンのソテー、オランデーズソース添え　Filety z lososa レシピあり

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おいしそう！

サーモンのソテー、オランデーズソース添え Filety z lososa s holandskou omáčkou 海のないチェコでは、お魚といえば、コイ、マスやカワカマスなど淡水魚です。海に囲まれた日本人にとって、海水魚問題は結構重大でした。最近は、チェコでも大型のスーパーや専門店で気軽に海のお魚を買えるようになりました。お刺身にして食べられるようなマグロも手に入るみたいです。チ......

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: チェコ料理さん

以前チェコに暮らしていました。プラハでチェコ語を勉強し、チェコ人と働いた経験も。簡単に出来て、おいしい料理が好きで、よく作ります。チェコの家庭料理の中から、日本でできるだけ忠実作れるものを選び、スーパーで購入できる食材と、自宅のキッチンにあるものを使って、夕ご飯や週末の食事に作れるような、親しみやすい気軽なチェコ料理を作ることを目指しています。どうぞよろしくお願いいたします。