レシピブログ
今日はルーローハンと茶葉蛋の台湾弁当を作りました。 前日にお肉を煮て卵を浸けてしまうので、朝が楽ちん。 以前にもルーローハンのお弁当を作ったけど、今回もだいたい同じ作り方です。 フライドオニオン作って 油をきって 豚バラブロックに焼き目をつけて香味野菜で茹でて油抜き、 フライドオニオン、五香粉、紹興酒、きび砂糖、醤油、中国のたまり醤油、オイスターソース、胡椒で煮ます。......
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