秋だなあ〜の栗ごはんレシピあり

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おいしそう！

栗ごはんが大好物です。どうしても食べたくて、自分でも作っていたのですが、やはりあの皮むきが辛いです。いろいろ試したんです。一回茹でてからむく、とか、むいた栗を使う、とか、甘露煮を使うとか・・・でもね。。。なんか違うんですよね。結局、一個一個、包丁でむいていくしかなくて。手は痛いのですが。母は手が悪いので、包丁仕事は本当はキツイらしく、去年は残念ながら栗ごはんはつくらずじまい。でも......

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: ozamasaさん

雑誌の編集を１０年ちょいと。いまはWebサイトの編集をしてます。数年前に実家へ出戻ったアラフォー娘です。元給食のおばさんだった母が、毎日ごはんをつくってくれます。おいしいので紹介したいな、というブログです。 ※このブログに書いていることは、わたしの所属する会社とは一切関係はありません。個人的なブログです。