豚こまの照り焼きバーグレシピあり

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おいしそう！

【材料】ふたり分豚こま切れ肉　３００ｇたまご　１個小麦粉　大さじ３酒　大さじ１しょうゆ　大さじ１さとう　大さじ１みりん　大さじ１水　大さじ１サラダ油　少々塩コショウ　少々【作り方】１　豚こま切れ肉、塩コショウ、たまご、小麦粉をよく混ぜあわせ、　　もみ込んで、楕円形にする。２　フライパンにサラダ油を熱して、片面をコンガリと焼く。　　裏面もしっかり焼き色がついたら、酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。......