レシピブログ
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古希祝い 出出張料理と言いましても、今回は自分の父の古希祝いです。 なので実家で。 実家の食器を使ったので、 ちょっと統一感のない全体・・・ 明日から作ったもののレシピを 順次ご紹介します。 なんと今回仕事でお世話になっているシェフから トリュフをいただいたので 今回使っています。 写真はクリームチーズをサイコロ状にしたおつまみ風^^ そしてこれっっっ 今はこんな素敵な演出ができるんで......
はちみつガナッシュの超...
トリュフオイルと塩で冷...
みりん粕でトリュフ
オイルサーディンと白ト...
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