お手軽すぎるヘルシーシューマイ風

お手軽すぎるヘルシーシューマイ風
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

焼売の皮がないけど食べたい気分だった時に作ったお手軽レシピです。

★材料

(4人分)

  • 豚挽き

    ５００g

  • ネギ

    1本

  • 塩、こしょう

    少々

  • 生姜すりおろし

    大さじ１

  • 片栗粉

    適量

  • コーン（缶）

    適量

  • キャベツ

    ４～５枚

  • 小松菜

    1/2把

  • ポン酢

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    豚挽き、塩こしょう、しょうがすりおろしをボールに入れて混ぜる。ネギもみじん切りにして加える。

  2. 2.

    キャベツ、小松菜はざく切りにして、蒸し器の底にしく。

  3. 3.

    １を団子状に丸め、周りに片栗をまぶし、真ん中にとうもろこしを押し込んで２の蒸し器に並べていく。

  4. 4.

    20分程火が通るまで蒸す。ポン酢をかけて食べる。

★ワンポイントアドバイス

真ん中に載せるのはグリンピースと2色にしたらとても春らしくて綺麗です。

あつみんさん

あつみんさん

管理栄養士、フードコーディネータ、健康運動指導士でおいしいものと健康両方いっぺんのご提案。 企業向けセミナーやレシピ提案、 恵比寿料理教室 「免疫高まる和タリアン料理教室」 も開催しています。