冬のご馳走　ふろふき大根～レシピありレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

先日から大根をたくさん頂く機会が重なりました。朝採れの瑞々しい葉っぱつきの大根！おばあちゃんの手作りの大根、など。。。３本ほどは漬物にして昨日１本はふろふき大根にしました。ちょと時間短縮で薄めに切りましたが大根を輪切りにして、一度茹でたらお湯を捨ててまたもう一度新しいお湯から茹でます。二度目はだしで昆布を入れて柔らかくなるまでじっくり３０～４０......