麹パウダーでしっとりやわらか！鶏胸肉の鶏ハムレシピあり

こんにちは！「みんなで食べよ！～おうちごはん」の川津由紀子です！７月２０日に発売された「ヤマト福山商店」さんの新商品、「麹パウダー」を使ってみました！「酵素がたんぱく質を分解するので、肉や魚の下ごしらえに使うとやわらかジューシーに仕上がります」と商品説明......

調理師/料理ブロガー/フードコーディネーターみんなが作りやすいメニューを目指します！１８歳１６歳１３歳の男の子３兄弟のママをしています。おうちでつくる毎日のごはんやおやつのことを中心に書いていきます

川津由紀子さん