大根の編み方~大根を干す方法

大根を漬ける前に、紐で編んで干すやり方を、去年の今頃に農家のおばあちゃんから直々に教えてもらいました。たくあんに漬ける大根なら一本丸ごと、割り干し大根なら四つか六つに割って、同じ編み方で干します。合理的な、昔ながらのやり方をみなさまにも。...

すぐ手に入る材料で、ホントに作れる簡単でヘルシーなレシピ集です。はじめての人も作れるレシピがたくさんあります♪

chobiさん