レシピブログ
料理教室で習った一品です。鴨でもなく、うずらでもなく、お魚のコンフィ。どう、旦那さんが大好きな「メカジキ」のコンフィです。メインではなく、色んなお野菜やサラダ、ジャガイモとオリーブ&アンチョビを和えた物や豆類など。自分の好きなだけとって、自分で岩塩とオリーブオイルとペッパーで味付け。好みの味に自分で作り出すすばらしさと楽しさ。その中にお肉ほどの存在感でもなく、さらりと中心になるお魚のコンフィ。と......
めんつゆなくても美味し...
クリーミーでコクがある...
オリーブオイルかけてみ...
簡単!絶品!オリーブの...
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
夏の花伝点心グルメ7種セット
花伝グルメセット(菫スミレ)
ソルティポーク餃子(30個入り)