仔牛のロティ+

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おいしそう！

オーガニックの良質な仔牛の肉で。焼きたての食感は舌の上からさっと消えていくよう。付け合わせにはブレット(フダンソウ)とエンドウ豆とカリフラワーの蒸し煮。ソースはミントとレモンと蜂蜜で作ったソースを。なかなか好評でした♡ アメリカ南部の家庭料理(アンダーソン夏代著)という本を見て作ったバナナプディング。甘さを調節して、チェコで買ったアンティークのボヘミアグラスに盛りつけてみた。エルビスさんも......