まるごとエビすり身のケチャップ煮

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おいしそう！

【まるごとエビすり身のケチャップ煮】 ★うちの近くの桜もとうとう散り始め、昨日も今日もだいぶ暖かいですさて、本日のレシピですが。刺身用の南蛮エビを買ってきたんですが、小さくて殻を剥くのが面倒になってきたんで刺身は諦めて、フードプロセッサでまるごと頭付きでミンチにし揚げることにしました。そのまま、塩を付けて食べてもおいしいですが、ケチャップ煮にしてみましたよ ......