ベジタブル・ビスケット。レシピあり

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おいしそう！

今週の課題2作目。今回は、CMでおなじみのヤマキ「割烹白だし」のレシピ・モニター。レシピブログさんの「白だし四天王コンテスト」に参戦です。以前にも同じような調味料で"ふぐだし"をもらったことがあるのですが、白だしというと和食のイメージが強い。魚のストックとして考えると、意外と洋風にも使えるもので、白だしは料理の色を損なうことがないため、他のストック類の中でも使いやすい。液体のため、料理の......