カボチャと豆腐のパワーマフィン。レシピあり

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おいしそう！

久しぶりにマフィンを新作。ベジ食材の勉強のため、ネットサーフィンしていたところ、新しい料理サイトを発掘。 "101Cookbooks"というサイトで、個人のサイトのようですが、写真がきれいでかなり素朴なアメリカ版"わび・さび調"ブログです。(今後は"101"と略称。）卵や牛乳を使っているので、完全ベジではないのですが、ナチュラルを基本概念として様々な料理書のレシピの試作やその改良版を作り公開し......