トンプソン・コーヒーケーキ。レシピあり

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おいしそう！

本日の朝食実習は、コーヒーケーキ。 "Bite"のレシピから全粒粉を使ったチェリーのコーヒーケーキをアレンジして、トンプソン種のブドウを使って作ってみました。トンプソン種はシードレスの白ブドウで、皮付きのまま食べられるぶどう。アメリカではこの種のブドウが年中売られていて、よく食べていました。種もなく皮のまま食べられるので、水洗いするだけ口に掘り込めるおやつ感覚のくだものです。日本では、年中......