ニューイングランド・スパイダーケーキ。レシピあり

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おいしそう！

本日の朝食実習は、ニューイングランド・スパイダーケーキ。 "蜘蛛のケーキ"というちょっと変わったネーミングのケーキです。どんなものかと言えば、コーンブレッド生地に生クリームを注いで焼き上げたケーキ。混ぜ込むのではなく、焼く直前に生地中央部に注いで焼いてしまうのが特徴です。見た目はぜんぜん"スパイダー"ではないのですが、生クリームが細く生地に散って蜘蛛の巣のようになるからだとか。。。。名前は......