ブレックファースト・パフ。レシピあり

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おいしそう！

今年最初の朝食実習。そろそろお雑煮やお粥系にも飽きてきたので、久しぶりに粉ものを作ってみました。新年初ということで、パフを作ってみることに。久々の"Smit"のレシピから。 "パフ"といっても柔らかなスポンジ状のものという感覚で、言うなれば簡単なマフィンもどき。作り方もマフィンとほぼ同じですが、粉の分量が少なく、卵が多めで"たこ焼き"と"明石焼"のような関係かも。＜材料＞(5個) 強力粉......