ポーク・トスターダ。レシピあり

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おいしそう！

今週も料理修行続いています。日本でもメキシコ料理のお店はたまに見かけることはありますが、まだメジャーと言うほどではないですね。メキシコ料理といえば、"タコス"とだけでも答えられる人がどれだけいるか。私も数年前まではそうでした。もし、ロサンゼルスへ行くことがあれば、お勧めする料理はメキシコ料理です。もともとロサンゼルスはメキシコだったので、今でもメキシコ文化が色濃く残っています。もちろんメキ......