フラット・ブレッド。レシピあり

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おいしそう！

本日は、パン実習。朝からイースト発酵のパンを焼こうと思うと、前日からやや気が重くなってしまいます。焼きたてのパンはおいしいのですが、作るのは時間もかかるし、さらなる早起きを迫られることもあって、毎日はできないのが実情。それでも週に1度くらいは焼けるくらいのモチベーションがもてるようにしたいものです。今回は"フラット・ブレッド（平パン）"に挑戦。平パンはその名の通り、焼いたり揚げたりして膨......