久々ラテ

久々ラテ
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    おいしそう!

すっかり放置してましたが ラテ練習してますよ~ 最近はロゼッタ特訓中。 ロゼッタはミルクピッチャーの注ぎだけで描く 基本のラテアートなんですが、 これが基本なのかと思うくらい難しいです。 いろんなア......

なおみんさん

なおみんさん

パン屋での修行経験を生かして おうちでパン作りしています。 家庭の設備で作るパンは 納得いかないものも多くて 何度も何度も 挫折してきました。 家庭用のオーブンレンジで こんなパンが焼けるんだ! そんな感動を与えられるようなパン作りをしていきたいです。