すき焼き風煮物レシピあり

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おいしそう！

牛肉を使って、すき焼き風の煮物を作りました。材料は、少量の牛肉、玉ねぎ、にんじん、白滝です。ただ、これら材料を鍋に入れ、醤油、だし、酒、砂糖、みりんを適量加え、蓋をして煮ました。水は全く加えず、材料の水分のみ。それでも十分美味しくできました。特に肉じゃがを作る時、ついつい水を沢山加えてしまうのですが、水は入れなくても良さそうです(^_^)/それにしても、牛肉を少しでも入れると、いいおだしが出ます......