いわしの味噌煮

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おいしそう！

大変ご無沙汰してしまいましたが、元気にしています。…といいつつ、子供が溶連菌に感染し、気忙しくしています今日は圧力鍋で『いわしの味噌煮』を作りました。さばの味噌煮のいわし版です。骨まで食べられるよう、30分ほど圧力をかけて煮ました。…すると、小骨も背骨もまるごと食べられました。私は特に生姜が好きです。お弁当のおかずにしたいと思っています。…それにしても、溶連菌、聞いたことはありましたが、結構面倒......