鯛のあら煮レシピあり

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おいしそう！

今日は、鯛のあらを使って・・あら煮です。あらは熱湯をかけて臭みをとり、水５００ｃｃ、酒１００ｃｃ、みりん８０ｃｃ、さとう大さじ３～４で強火で煮立て、煮立ったらしょうゆを加えて中火でコトコト。。。おいしいアラ煮の出来上がりです実物はおいしそうに見えるのに、写真でみると・・ちょっと気持ち悪いですねお魚のアラは、食べにくいけれど、脂がのっておいしいです～ランキングに参加しています。下......