ボーソー米油部♪つくりおきにも！揚げない夏野菜の煮びたしレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

こんにちは(^-^)/昨日も朝から雨が降ったり止んだり。。。長雨の影響で野菜の値段も高騰しているので、早く、梅雨が明けて欲しいです。。。ところで7月のボーソー米油部のテーマは、「夏野菜たっぷり！米油レシピ」。先日、なすやピーマン、かぼちゃやパプリカの色とりどりの夏野菜を煮びたしにしました。夏野菜を米油で炒めてから、お酢入りの麺つゆに浸けるだけで簡単に出来ます。時間が経つほどに味が染み込むので、つく......