ほっこり♪さつま芋のメープルミルク煮

ほっこり♪さつま芋のメープルミルク煮
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    おいしそう！

料理紹介

牛乳とメープルシロップの優しい味のする、さつま芋のおかずです♪箸休めにもなります。

★材料

(4人分)

  • さつま芋

    １本

  • 牛乳

    １カップ

  • メープルシロップ

    大さじ２

  • バター

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    さつま芋は皮をむき、水に晒す。

  2. 2.

    ひたひたの水でさつま芋が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3.

    柔らかくなったら湯でこぼし、さつま芋を潰す。

  4. 4.

    ３のさつま芋と牛乳、メープルシロップを鍋に入れ、混ぜながら好みの固さまで煮詰める。最後にバターを加える。

★ワンポイントアドバイス

さつま芋は、完全に潰さなくても大丈夫です。

★よろこばレシピ エピソード

子供たちに好評でした♪

TOMO（柴犬プリン）さん

TOMO（柴犬プリン）さん

育ち盛りの男子３人の母です。食べること大好き＆大食い家族なので、家族が満足してくれる献立をいつも考えています。オートミールや鶏胸肉などを使い、ヘルシーなレシピを考案中です。 クックパッドでは「柴犬プリン」のHNで投稿しています♪