家族絶賛！にんじんサラダ♪

家族絶賛！にんじんサラダ♪
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

にんにくの利いた人参サラダです♪

★材料

(4人分)

  • 人参

    １本

  • 塩

    小さじ１

  • レモン汁

    小さじ1/2

  • オリーブ油

    小さじ１

  • にんにく

    １かけ

  • 黒こしょう

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    人参は千切りにして、塩もみする。固く絞って、水気をしっかり切る。

  2. 2.

    レモン汁、オリーブ油、摩り下ろしたにんにく、黒こしょうを順に合わせる。

★ワンポイントアドバイス

塩もみした人参は、固く絞って、水気をしっかり切ってください。

★よろこばレシピ エピソード

人参１本分で作りましたが、あっという間に完食してしまいました。

TOMO（柴犬プリン）さん

TOMO（柴犬プリン）さん

育ち盛りの男子３人の母です。食べること大好き＆大食い家族なので、家族が満足してくれる献立をいつも考えています。オートミールや鶏胸肉などを使い、ヘルシーなレシピを考案中です。 クックパッドでは「柴犬プリン」のHNで投稿しています♪