福を呼ぶ大豆ロール

福を呼ぶ大豆ロール
  1. おいしそう！

料理紹介

大豆がたっぷり!!
ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆを使って…大豆の味を引き出して、やさしい味に!!ふわふわのスポンジに甘じょっぱい味がマッチ！
つい、二つ目に手が出てしまう味です。

★材料

  • ｽﾎﾟﾝｼﾞ）卵

    3個

  • ｽﾎﾟﾝｼﾞ）砂糖

    50g

  • ｽﾎﾟﾝｼﾞ）薄力粉

    60g

  • ｽﾎﾟﾝｼﾞ）バター

    20g

  • 大豆の水煮（市販）

    一袋（約130g）

  • タレ）砂糖

    大さじ４

  • タレ）ﾔﾏｻ有機丸大豆の吟選しょうゆ

    大さじ３

  • タレ）みりん

    大さじ１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ◆大豆の水煮の水を切る
    耐熱器に入れレンジで2分加熱
    加熱後よく、つぶす

  2. 2.

    ◆オーブンを180℃に余熱
    ◆スポンジを作る
    卵、砂糖を入れもったりするまで泡立てる

  3. 3.

    ◆ふるった薄力粉を入れ、切るように混ぜる☆溶かしたバターを加える
    ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いた型に流す

  4. 4.

    ◆180℃で15分焼く
    焼き上がったら型から取り出し、ビニールをかけてあら熱を取る

  5. 5.

    ◆タレ）を作る
    耐熱器にタレの材料を入れ、600wattレンジで２分加熱する
    （熱いので注意）

  6. 6.

    ◆つぶした大豆と加熱したタレを混ぜる

  7. 7.

    ◆巻く
    ｽﾎﾟﾝｼﾞに混ぜたタレをぬる（奥2ｾﾝﾁを残す）
    手前からくるっと巻く

★ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で冷やすとｽﾎﾟﾝｼﾞにタレがなじみ美味しくいただけますよ～
角型20×27ｾﾝﾁ位です。。

さちさん

さちさん

スポーツ、手作り大好き。