簡単スイートポテト

簡単スイートポテト
  1. 14
    おいしそう！

料理紹介

ほっくり美味しいスイートポテトです。作り方は簡単！
甘さひかえめです
さつまいもの美味しさを味わってみては…

★材料

  • さつまいも

    250～300g

  • 砂糖

    30g

  • バター

    30g

  • 卵黄

    1個

  • 表面つや出し用（卵黄)

    1個

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    *さつまいもを輪切りにして蓋付き耐熱器に入れて600wレンジで約７～８分加熱します

  2. 2.

    *加熱後、皮をむきつぶします
    砂糖、バターを入れてよく混ぜます
    *卵黄を加え、しっかり混ぜます

  3. 3.

    *生地を1/6量ずつ、ボウルの縁に当てるようにして、ヘラで細長いラグビーボールの形になるようにすくいます

  4. 4.

    *ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いた鉄板に並べ、表面につや出し用の卵黄をハケで塗ります

  5. 5.

    *200℃に余熱したｵｰﾌﾞﾝで約１５分焼きます

★ワンポイントアドバイス

さつまいもが熱い内につぶし、砂糖、バターを加えます。
生クリームを使わないので、ヘルシーです。

さちさん

さちさん

スポーツ、手作り大好き。