蒸篭で☆簡単蒸し野菜☆ レシピあり

0

おいしそう！

少し前から「蒸し料理」が流行っていましたよね。蒸し器はステンレス製をずっと使っていましたが、先日念願の「蒸篭」を購入しました。蒸篭とステンレスの蒸し器では、野菜の仕上がりに違いがありました。蒸篭で蒸したほうが、野菜が水っぽくなく、野菜本来の甘みが出ていました。この蒸し器は二子玉川のＫＯＨＯＫＯにて購入したもの。ちょっぴり高かったけれども、一生もの？？として大切に・・・ ...