そばの実のきんぴらレンコンレシピあり

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おいしそう！

今日はそばの実についてのお話＆レシピです。そばの実は雑穀のひとつです。いつも食べているおそばの「実」の部分です。皮付きと皮なしのタイプがあります。そばの幼い茎や葉は、スプラウト（新芽野菜）としてサラダなどに使われ、そばは様々な食べ方があります。そばの実は、特に冬べるのに適していて、体を温める（引・・・ ...