ご飯が進む♪茄子とピーマンの炒めものレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

私の一番好きな食べ物は「茄子」。旬は夏だけど「秋茄子は嫁に食わせるな」って言葉があるくらい、秋の茄子も美味♡ 茄子って、煮ても焼いても漬けてもグリルしても・・・何をしても美味しい！子供の頃からの大好物です。そんな大好きな茄子を、我が家の定番の味「お酢＋お醤油」で炒めた、簡単美味な一品【作り方】１．（下ごしらえ）茄子（大２本）は、８等分に切り、表面に塩をふり、しばらく寝かせる。 ......