ヤリイカ　バジルトマトソースで軽い煮込みレシピあり

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おいしそう！

フレッシュバジルをたっぷり入れたトマトソースは、イカにぴったり。イカは、似すぎると硬くなるし、縮むので、煮込みは、軽く、軽く。オリーブオイルににんにくスライスを1かけ分入れて、じわじわと加熱。さらに、たまねぎ1/2個をみじん切りしたものを加えて透明になるまで炒めます。トマト缶1缶を加え少し煮詰めたら、刻んだバジルをたっぷり加えたらトマトソースは、できあがり。あ、途中、塩で味をとと......