いわしのマリネマーマレード粒マスタードドレッシングレシピあり

6

おいしそう！

昨日も、晩柑をいただきました。「収穫したてですよ」と、前に職場が一緒だった方が、わざわざ週末に家まで届けてくださった♪ ほんっとに、ありがたいです。こういうのもひとつの「ソーシャルキャピタル」なのだろうか？天草で揚がった獲れたてのいわしは、下処理して、強めに塩をし、酢じめにしておきました。これに、マーマレードを使ったドレッシングでマリネします。今、とってもおいしいサラダたまねぎ......