ズッキーニのマフィンレシピあり

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おいしそう！

へこんだ。へこんだのは私じゃなくて、マフィン。ベースは、いつもどおりの基本のマフィン生地。これに、すりおろしたズッキーニを2/3本くらい入れて、オーブンに入れたら、ぶわーっとふくらんで、おいしそうな焼き色もついてたのに・・・オーブンから出したら、真ん中がへこみました。ズッキーニ、入れすぎかなぁ。 ■基本のマフィン生地バター50g 砂糖50g 卵1個薄力粉120g B.P.3g 牛......