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★★★レシピ★★★ ■材料(2~3人分) ・鯵……小6尾(フライ用に下処理して開いてあるもの) ← 尾は切り落とす。 ・塩胡椒……少々 ・小麦粉……適量 ・エリンギ(適当な大きさにさく)……2本 ・ピーマン(輪切り)……1個 ・トマト(半月切り)……1個 ・レモン(皮をむいて小さく切る)……1/6個 ・とろけるチーズ……適量 ・粗挽き黒胡椒、パセリ(バジル)……各少々 ......
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