レシピブログ
★★★レシピ★★★ ■材料(2人分) ・豚ロース肉(とんかつ用)……2枚 ・塩麹……大さじ2 ・胡椒……少々 ・大根……150g ・ニラ……小1/2束 ◎醤油……大さじ1~ ◎酢……小さじ2 ・レモン……1/4個 ・白炒り胡麻……お好みで ■作り方 1) 豚肉は筋切りをして塩麹を満遍なくすり込み、ラップにくるんで冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。 *一晩寝かせておいても......
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