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★★★レシピ★★★ ■材料(2人分) ・大根の葉……1本分 ・大根の皮……1/3本分 ・セロリの葉……2本分 ・人参……少々 ← 飾り切りで切り落としたものを使用。 ・アミエビ(干しエビ)……20g ・コーン(冷凍コーン)……大さじ2 ・塩麹……大さじ1 ・金時ショウガ……少々(ティースプーン1/2程度) ・胡椒……少々 ・ごま油……小さじ2 ■作り方 1) 野菜類......
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