☆トマトたっぷりイカと茄子の麻婆ごはん / 26日の朝ごはん☆ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

★★★レシピ★★★ ■材料（2人分）・中華名菜「麻婆茄子」 ……1回分・茄子……1本・ボイルイカ……80g ・トマト……2個・さやいんげん……2～3本・卵（目玉焼き用）……2個・温かいご飯（今回は雑穀米使用）……茶碗2杯分・塩、ブラックペッパー……各少々・パセリ……少々 ■作り方 1）茄子は半月切りに、トマトはヘタを取って一口大に切り、さやいんげんは......