とろっとろ豚の角煮　飴色大根、卵と共に / 簡単おもてなし料理総集編レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

★★★レシピ★★★■材料（4人分）・豚バラかたまり肉……800g・大根……1/2本・生姜（薄切り）……1かけ・卵（ゆで卵用）……4個・水……800ml・八角……1かけ・酒……100ml・砂糖……大さじ3・和風だしの素……大さじ1・醤油……50ml・水溶き片栗粉……適量■作り方1）大根は皮をむいて3cm厚さに切り、面取りして、隠し包丁を入れ半分に切る。米のとぎ汁で下茹でしてザルにあげておく（1）......