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★★★レシピ★★★■材料(1人分)・生鮭の切り身……小2切れ(大1切れ) ← 今回は小さい切り身を使用。・塩胡椒……適量・お好みのきのこ……100g ← 今回はエリンギ、しめじ、舞茸を使用。◎味噌……小さじ1◎おろし生姜……小さじ1/2◎酒……小さじ1・ご飯……茶碗1杯強 ← 今回は雑穀入り玄米使用。・とろけるチーズ……適量・浅葱……少々・あらびきブラックペパー……少々■作り方1)鮭は骨を取り除......
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