レシピブログ
鰹を久しぶりに買いました。火曜日の事です。まこりんから「ラーメンランチしない?」とお誘いです。湯河原のラーメン「光」に行った帰りに近くのお魚屋さんに寄り買った物です。その他にタカベのお造り、黄ハタも買いました。その後別れ、夕方にシカ宅に集合です。鰹は皮ごと食べるのが美味しい^^ シカのガスコンロ(ハーマンのSi センサーコンロ 型番 LW2156ASQST)の揚げ物機能は便利です・・・ ...
あっさり上品な味わい ...
鰹のわらび掛け
塩レモン〆鰹のカルパッ...
「基本の“おだし”の取...
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