自家製梨のピクルスと生ハム（パルマプロシュート）は白ワインとどうぞレシピあり

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おいしそう！

１０月に入り鹿児島も秋を感じる季節になりました。ガスコンロで梨のピクルス作りです。美味しく仕上がったのでよかったら食べに来てください。 ↓ 食べたいけど、鹿児島は遠いって方は自分で作ってください！梨をさっと茹でて簡単でおいしいピクルス液に漬けるだけ。梨に適してる品種は、幸水と秋月です。夏の梨の走りに出回る幸水はもちろん仕込みましたが、全て売れ切れたので秋......