鹿児島地鶏の昆布締めでカルパッチョレシピあり

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おいしそう！

ガスコンロは使わない料理です。鹿児島には３種類の地鶏ブランドがあります。「さつま若しゃも」「さつま地鶏」「黒さつま鶏」の3種です。流石畜産王国です。他には鹿児島黒毛和牛、黒豚も有名です。旨味が強い地鶏をもっと美味しくしちゃいます。昆布締めで美味しさUPです。黒さつま鶏(地鶏)の昆布締めで生ハム仕立てカルパッチョの作り方材料生色用黒さつま鶏のムネ肉　食べるだけ昆布　肉の分だけ日......